传统企业或学校饭堂普遍存在打菜效率低下、食物浪费量大、人力成本高、结算错漏多等痛点,
其中,食堂团餐消费机使用饭卡支付和人工打菜可能是造成这些食堂痛点的因素之一。使用饭卡打卡,容易出现饭卡遗失、被盗刷、余额不足等问题,同时还需要安排专门的充值窗口和工作人员。而食堂工作人员不仅要打菜,还要分神计算饭菜金额,容易出错,也影响食堂打菜效率。
除此之外,人工打菜无法准确根据每个人的饭量准确分盛。同样的饭菜分量,有些学生可能吃不饱,有些学生可能吃不完,容易造成食物浪费,而且也无法确认每个学生的饮食情况。
学校食堂使用天波智能团餐消费机TPS650
一些食堂团餐消费机无法支持离线断电功能,甚至容易造成饭堂记账出错。例如学生刷卡消费了10元餐费,如果遭遇突然停电或通讯故障,服务器无法接收扣费信息,可能就造成收账记录不符的问题。因此,智慧食堂最好选用可以支持双离线(断电断网状态)的食堂团餐消费机。
同时,采用AI视觉菜品识别自助终端或AI视觉菜品识别团餐结算台,可代替人工打菜识别菜品种类。顾客只需将自己选好的菜品放在采用AI视觉菜品识别自助终端或AI视觉菜品识别团餐结算台的AI摄像头下,就能自动识别不同菜品的单价和重量,并快速计算价格,既减轻了工作人员打菜工作量,也减少结算错误,让顾客可以按自己的食量来选取想吃的菜品,效率和体验更优。