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MATLAB支持两种编辑所建图形的途径。

用鼠标交互地选择并编辑对象
在命令行或M-文件中用MATLAB函数
交互式的作图编辑

若在MATLAB的Figure窗口中打开作图编辑模式，就可以在图形中向对象作鼠标指向和点击的编辑。在这模式里，双击选择要编辑的对象。这就打开了属性编辑器，它提供了可编辑的对象属性，这些属性控制了对象的外观和性能。 

关于交互式编辑的更多内容见作图编辑模式的使用。有关在作图编辑模式中编辑对象属性的信息见属性编辑器的使用。

注意    作图编辑模式对访问MATLAB的图形对象属性提供了可选的途径。然而，在此机制中只能访问对象属性的一个子集。要达到所要求的效果，可能需要组合使用交互式编辑及命令行编辑。 

用函数编辑图表

若你更喜欢用MATLAB的命令行工作或在创建M-文件，你可以用MATLAB命令编辑所建图形。使用MATLAB的句柄图形系统，则可以用set或get命令改变图形中的对象属性。关于使用命令行的更多内容见句柄图形.