对于爱喝咖啡的人来说,星巴克(Starbucks)是一个耳熟能详的名字。星巴克是市场经济的宠儿之一。公司在在世界28个国家共建有5689家连锁店。自从10年前挂牌上市之后,销售额以每年平均20%的速度递增,利润额每年的平均增长幅度为30%。
那么,星巴克为什么会如此有竞争力呢?抓住咖啡饮料市场成长的脉动固然重要,但是更为主要的原因是星巴克引进了WEPOS系统。
WEPOS是什么呢?
Windows Embedded for Point of Service作为第一款 POS 操作系统平台,可以节省服务点开发人员的时间和资金,而且是首个可为零售设备外设,可支持对外设的即插即用功能;使零售商能够迅速将当前和原有的零售外设安装和集成到一个服务点(point-of-service)操作系统中。
WEPOS 还提供了一个优化的标准平台,可支持零售业和服务业的应用以及常用的设备管理技术。所以说,Windows Embedded for Point of Service对于零售和酒店业、需要连接各种外接设备的用户来说,这是一种非常好的设备。
星巴克WEPOS系统的硬件结构如图:
硬件结构:
WEPOS赋予零售商创建最强劲客户交互的能力,提供一个标准的和为零售业优化的平台,包括所要求的零售业专有技术,并提供对标准零售应用和外设的全面支持。通过为服务点系统提供最长的已发布产品支持生命周期,降低操作系统和应用程序的开发成本、实施成本、维修和维护成本以及 POS 硬件成本。
前台POS,用来记录完整的交易明细及促销等资料,自动上传、下载更新商品及促销资料,可由后台直接监控。
POS主机,是收银机与总公司传输的媒介,提供即时交易报告、资料备份等功能。
后台工作站,是配合前台交班作业提供结帐功能,按照安全库存分析,分类盘点等。
WEPOS整体系统基本框架
通过以上的基本框架,可以让上游供应商之间的交易资讯、流程控管、表单资料等,透过现代化之管理机制,运用Internet相关技术,以XML作为资料交换格式,加以交换整合,规划出最适用于企业与其供应商间之管理运用系统。如此降低操作系统和应用程序的开发、部署、维修和维护成本,同时最大限度地降低硬件成本。
星巴克选择了WEPOS,除了因为最佳整合效益的结构,还由于它是简单且易于管理的服务点平台,可以为工作人员提供强劲动力,在无缝和整合的零售环境中将消费者与产品和信息连接起来;而且可以提升消费者的店内购物体验,收款台实现丰富的联网体验,这将能够满足并超越顾客的预期,同时提高客户忠诚度。
星巴克使用WEPOS系统的带来的好处:
藉由扫瞄器扫瞄条码,无须用人工键入销售品单价,可避免人为疏忽及错误,并减少重覆的作业,减少销售尖峰瓶颈,提高服务品质;
可以透过回收的销售明细,方便查出售货员是否利用收银机上的折扣、折让、退货键等进行舞弊,便于监控;
可以随时维持正确的库存信息,对于畅销品提早进货,避免卖场出现缺货情形,增进仓库效率;
可以加快商品流动周期,配合后台作业,降低库存量,完成自动采购程序,强化采购管理;
能够评估滞销品,减少进货,改善仓库呆货,增加利润,可合理化进出货作业制度;
通过促销、打折、利润评估,可以容易追踪新产品的销售情况;
可以进行产品特性分析,调节商品结构;
可调节各时段人力,进行时段分析,变更营业时间;
在现在疲弱的国际消费环境中,星巴克将继续追寻良好发展的计划,有了WEPOS的鼎力支持,相信星巴克会通过有效运营,保持基本力量,加上品牌价值等手段增强商业力量,并把星巴克独特的文化格调传递给更多的顾客。