不知道这些是什么型号DSP开发板上的例程

port8001应该是预定义的DSP内部对应某些IO管脚的状态控制寄存器（至少是可写的），
show这个变量就是个16位的数据, 对应的二进制编码就是 0000 0000 1010 1010 ，这最后八位应该对应某些IO管脚的电平状态

port8001=show;  这句话的功能就是把port8001这个寄存器的状态配置成0000 0000 1010 1010 ;

如果这8个管脚分别控制8个不同的LED, 那就是把这八个LED间隔一个点亮。

port8001代表什么你得从芯片的 datasheet里面去查，类似的还可能会有port8002, port9001之类的定义