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    有两种可能性。
    一是自制电源一次侧与二次侧有通路，可能是直流的，也可能是交流的，但这个通路没有闭合，当测量的时候，通路闭合，并且正好对万用表取样电阻形成分流，从而使取得的电压降低很多，影响到测量。你可以通过降低万用表量程来验证，例如你降低到100V或50V的时候，就能够测到数值了，但是这样做很危险，容易烧坏万用表，最好还是检查一下自制的电源，看看是否有搭接或错误连接以及绝缘不够等，特别是从二次侧控制一次侧脉宽的反馈电路部分如果不是采用光电耦合器的话就更容易出现上述现象，由于万用表设计的时候只是考虑电池供电，没有考虑这种因素，只能改造你的电源了。
    第二个原因可能是供给万用表的直流电压中含有严重的交流成分，特别是50Hz或其谐波成分，使万用表的基准电源与被测电压形成某种相位关系，导致测量出来的不是平均电压，而是合成电压，而这个合成电压的平均值正好很低。
    其实，万用表设计就是使用电池，其电源部分没有考虑抗干扰，特别是共模串扰等因素，使用外接电源可能会造成某些功能不正常，例如测电容、电感。
    以上分析只是猜想，并且是针对测量交流电压而言，具体原因要实际检测才能确定，探讨一下，仅供参考。