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小议智能家居的用户需求(三)

院士
2020-03-29 22:18:36     打赏

(续)

厨房餐厅设备  厨房是家庭用电设备、用品比较多、比较集中的位置,同时也是比较危险的地方,涉及危险的因素主要有电、火、烟雾、燃气、蒸汽及废气(如一氧化碳、二氧化碳)等,这几个危险因素都是会对人造成直接、快速并致命伤害的,所以,消防安全监控、有害气体监测、用电安全这些就在首当其冲的位置,除了考虑报警以外,还必须要有相应的联动装置,如:抽油烟机与通风机在日常使用中,除了负责在烧火做饭时排出油烟以外,在室内有害气体(燃气泄漏或废气累积)浓度超标时,也要自行启动抽排有害气体、及时补充新鲜空气;出现火警、险情时的防止事故发生、消除初期险情、针对危险的控制(如:关闭可燃气体、切断供电电源);厨房电器的使用调配,控制其分步骤开启,避免大功率用电器具的集中使用,导致冲击电流超负荷带来的潜在危害。

随着现代人对生活质量的要求越来越高,对食品加工的类型选择越来越多,对不同食品的加工时间、温度的控制也有不同的区分,当人们工作节奏变快、压力变大时,这些细节的把握,在不容忽略的情况下,就寄希望于智能化的助手和设备了,因此,对类似的电制冷和电加热用具,如:电冰箱、电饭煲、电磁炉、电烤箱、微波炉、高压锅、电饼铛、热水壶等,不仅要有完善的漏电保护、运行状态监测,还要有不同档次的智能温度控制,以保证食品在冷却和加热的过程中,营养成分不被破坏或尽量少被破坏,煎、炸、炒、煮、蒸、烤,哪些人适合,哪些人不适合,包括现在时兴的“少盐控油、禁烟限酒”,这些在智能化系统中都是需要认真考虑的内容。

餐具清洗消毒   家庭生活中的餐具使用频率高,又是细菌容易滋生繁衍的载体,清洗与消毒现在已有比较成熟的清洗消毒柜(机),但在智能化家居系统里,还需要进一步完善功能,要可以针对餐具的不同材质、不同用途、不同的油腻程度、添加不同的清洗剂、采用不同的消毒时间,其灭菌的方式也应有所区别(如:紫外线、臭氧、高温、杀菌***剂),在使用一些含有化学成分的***剂时,还要注意家庭成员中有无人对这些成分过敏、这些成分对餐具器皿和排水系统有无腐蚀损害。

蔬菜食品   一般家庭中,通常有不同年龄、不同体质、不同习惯的人在一起生活,所采买的食品与蔬菜也是不可能一样的,对多种多样的食品蔬菜处理及加工方式也会因人而异,因爱好而不同,对这些不同,智能化系统应遵循健康、环保、有益的原则,提出有建设性的意见提示,特别是对体弱多病的人、老人小孩的保护提醒,最好是有基本的量化数据显示告知。

冷热水供应   家庭使用冷热水,一定是根据不同对象的不同要求供应的,这里的首要重点是防止烫伤,对于感知敏感性变差的老人、自我控制力较弱的小孩,防止烫伤就显得更加重要了,智能化系统首先要对使用冷热水的对象进行识别确认,再则根据历史记录与实时调控数据,能够较快的加温和适当的冷热混配进行供应,第三是冬季供应热水洗澡,应有安全时间提醒,防止时间过长造成卫生间内缺氧;对采暖、洗涤、盥洗的热水要做到分别控制供应,第四那些作为媒体供应的采暖热水,补充水进入管道之前还须有相应的过滤或软化处理,防止高温结垢。

餐厅设施    家庭里用餐是一家人聚在一起的时刻,需要营造和谐的氛围、轻松的环境,配置一点炫彩的灯光、柔和的音乐,特别是在节假日、家庭派对等特殊的日子,更是需要一些喜庆欢快、柔情蜜意之类的情调,这些可以由主人特别设置与精心打造,餐厅配置的设备、设施,首先要有这样的功能设计;餐桌上还应该有热菜的加热、保温功能、凉拌菜的保鲜、防菌考虑、公共餐具的使用条件等;各种酒类、饮料的陈放、调用,除了便捷外,还要有准确与可靠的输送摆放;有条件的在桌边还可以配置用餐服务设备,及时为用餐者提供纸巾、湿巾、酒杯、调羹、碗筷、刀叉、盘碟、味碟、牙签、牙线,适时清除食物碎渣、更换餐具、上菜分盘、分类收拾餐后菜品、食物饮料、各种餐具。(待续)

   




关键词: 智能家居     系统     用户     需求     议论    

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