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【春节有得聊】晒出你的年夜饭!你的家乡有哪些过年习俗?(已开奖)

管理员
2021-02-12 00:23:47    评分

辞旧迎新,我们又迎来了新的一年。

大年初一,我先祝大家新年都能“牛”事顺利!2021年大家都要“牛”气冲天!

因为疫情,春节假期注定不能四处游玩,参加线下活动。

不如来介绍介绍你的家乡过年习俗~不论是活动还是美食,都可以畅所欲言。

无论你是回家过年,还是在外过年,一顿美味的年夜饭必不可少。晒晒你的年夜饭,让大家一起云聚餐!

话题

晒出你的年夜饭,并介绍下菜色(口水已备好,放图吧)

在你的家乡,过年有哪些趣味习俗呢?(说出来,让白柴酸一下)

*回帖须为本人真情实感,复制粘贴的内容无效

照片须为真实拍摄,盗用网上图片无效

(都2021年了,让我们多点真诚,少点套路)

时间

2月13日24:00(截止时间)

奖品

● 最佳回复3名,每人奖励 200积分

● 所有参与回帖的坛友,每人获得 1积分





关键词: 有奖     春节    

专家
2021-02-12 08:04:07    评分
2楼

晒出年夜饭,并介绍下菜色


专家
2021-02-12 09:10:43    评分
3楼

年夜飯!!图片5.png


专家
2021-02-12 11:20:31    评分
4楼
此帖仅楼主可见

专家
2021-02-12 11:21:49    评分
5楼

我的老家,安徽江南农村,过年吃:团子,圆子,常吃小吃,别的没会么特色,老家农村主要喜玩:玩龙灯,驱邪,敬神,喜欢丰收!贴春联


专家
2021-02-12 11:46:16    评分
6楼

江苏的年夜饭,寓意大家牛年五谷丰登!


高工
2021-02-12 14:50:28    评分
7楼

辽宁丹东,虽然是低风险地区,还是减少外出,过年并没有回老家,很想念,一家三口的年夜饭也是很有仪式感的!!!mmexport1613111896433.jpg


高工
2021-02-12 16:45:27    评分
8楼

祝大家牛年身体健康、财源广进!


专家
2021-02-12 17:31:46    评分
9楼

年夜饭,是一家人,有老有小,在一起的一顿饭。
感谢党的领导,我们在春节假期回家与老妈老爸团圆。感谢工作人员执守岗位,我们可以在一起安稳地吃着丰盛佳肴。


年夜饭.jpg


一桌子地菜,最出色的属于红烧鱼,北方以鲁菜为基础,对鱼的处理为先油煎定型,然后炖为主。配以酱油上色。我家的鱼在制作过程中,没有使用水,而是使用啤酒以代之。发酵之水,带来了鲜、香、色、嫩的冲击。
做为沿海城市,虾在家宴里一定是有位子的。本次由我掌勺,使用了焅的作法。取虾,去虾线与内脏,过油炸定型,并留虾油备用。另起锅油熬番茄酱,小火慢熬,待透亮后,下炸好的虾均匀包裹后,出盘。
还有腰果虾仁,蒜蓉西兰花,葱烧海参也是出自我之手。
我们本地最有名的万里香扒鸡也是我每年才会吃上的,肉香味美。
不多说了,欢迎大家来我的家乡——唐山游玩。




专家
2021-02-12 18:40:19    评分
10楼
完美

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