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   众所周知,方便面由种种原因从去年开始不断在涨价!笔者所在区域自去年底至现在,方便面一直处于供不应求状态!分析原因有以下几点:    第一:去年我国遭遇大雪寒冷天气.拉动食品物价上涨导致方便面销量大幅度提升!    第二:春节过后各种原材料不断上涨,(如:棕油,包装用的纸箱等)再之方便面产生厂家招工难.而根据以往年度准备的存货在春节前后的"特殊时期"已一扫而空!    第三:春运受阻,货物运输更难,导致不能如期供应市场!尤其外省产品更明显!    那么在这种断货.缺货供不应求的情况下怎么保持并提高销量呢?请看以下我一天的工作片段:      早上八点半上班,带上新产品"珍品坊桶面"和"宏发日式面"样板,九点钟准时开面包车出门拜访客户，中午吃饭用时30分钟，下午五点半拜访最后一间商场，和商场经理喝茶聊天三十分钟后，收获免费"五连包方便面什锦堆头"一个！然后下班!其中行程三个镇，拜访客户包括二批，商超总共三十五个，成交率百分百！订单总金额四万三千八百二十元！其中新产品“珍品坊桶面”铺市一百五十箱，“宏发日式面”铺市一百二十箱！     当同行大面积断货,缺货的同时我们公司也不例外!所以出门前心里默默预想一遍今天应该拜访那些客户.而那些客户适合推广新产品!首先合理安排时间,紧凑行程.然后在拜访客户时候坦白告知客户那些品种没货,什么品种即将缺货!分析业内的行情,把估计会涨价的行业内外的产品情况总结与客户交流!再介绍新产品,最后建议客户有针对性下订单.如此一来,大部份客户清楚了方便面的走势的同时.也具体知道了供应商的现状,从而下订单的数量都会有所提高!再加上新产品的推广,销量想不提高都难!前面提到最后拜访的是一间商场.经过沟通,商场提供了免费"五连包方便面什锦堆头"一个,为什么商场提供堆头不收取费用呢?因为商场都会设有固定的堆头区,刚好这段时间许多行业同样面对断货.缺货的现象!而商场的堆头空着一方面影响整体陈列效果,二来不能带来实际效益!这种情况下在和经理聊天的时候.适当提出可以供应同品牌不同品种的产品来应付空着"堆头"的窘境,相信可以起到意想不到的效果!     总的来说,作为业务员!要熟知自己的客户情况.懂得分析本行业的形势!坦白,诚实,设身处地为客户着想,抓住不同时期的机会,合理利用可用资源,想保持并提高销量并不难!
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