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正月十五是中国的又一个传统佳节———元宵节，在这一天，家家户户都要喜气洋洋地吃汤圆，透过吃汤圆这样的情节，祈愿在新的一年团团圆圆、圆圆满满。

 汤圆又名“元宵”，其做法有两种：一种做法是使馅子在糯米粉里不断“长大”；另一种做法是把馅子放糯米粉小圆饼中间捏成团。这两种做法一个是从里到外；另一个则是从外到里，分别寓示着同心协力、逐步发展。自古以来我们的祖先就以此为题留下了许多的传世佳作。

 在这样的寓意之外还有更加直接的盼望丰收的心情，那就是“把今天的汤圆看作是秋后的棉花”，所以今天的汤圆越大，秋后的棉花收成就越好。我曾经下放的那个地方——湖北新洲县（现在已是武汉市的一个城区了），就有过“花兆节”（正月十五）的习俗，在那里吃汤圆，可是让我开了眼界，一个20多厘米口径的碗，装一个汤圆，上面还有三分之一的汤圆露出碗外边，成年的男性一般一顿只能吃得下一个。不过，这是三十多年前的事了，今天那里的人，一顿吃几个我就不得而知了。