一般不用iso的吧
http://www.mp3-tech.org上有很多资料
比较有名的解码分析论文是MPEG Layer3 Bitstream Syntax and Decoding(排版很乱)
系统学习mpeg 1标准可以看robinson的Perceptual model for assessment of coded audio
还有台湾新竹交大一个人的毕业论文讲边解码的写的不错