古人在中秋有一定的仪式
比如一早起来,去祠堂祭祖
访亲拜友,老友相见欢、共饮桂花酒
摆酒宴请,把酒言欢、赏月闲谈、良辰美景邀明月
拜月祈福,晚上焚香祭月,祈求这一年顺顺当当
登高赏月,拜月后登高赏月,摆上月饼瓜果,赏月闻笛
挂灯猜谜、分食月饼(有福同享)
月下赋诗、月夜观潮
关于中秋的起源,主要有三种说法,
一是源于上古时期的月亮崇拜
二是源于祭祀月亮女神嫦娥
三十源于古人在秋季为庆祝丰收而举行的祭祀土地神的活动
这三种习俗在周代以前就产生了
但并没有形成中秋节
在汉代,月亮崇拜基本发生在皇家,普通民众极少拜月
到了唐代,贺中秋才初步形成
白居易为了中秋招友玩月也写了首诗:
人道秋中明月好,欲邀同赏意如何?
华阳洞里秋坛上,今夜清光此处多
唐代盛传唐玄宗游月宫遇仙女,传仙乐的故事。
总之唐人赏月的爱好使得中秋赏月风行,渐渐变为一种风俗
唐朝初年主要是社会的中上层人物如官员、文人等开始风行在八月十五日晚
聚集一处赏月、赋诗、饮酒、聊天等
中秋时节虾蟹正肥,石榴、梨、枣、栗子、葡萄、橘子等果品正是新上市的时候
一定要有月饼和瓜饼,瓜饼就是西瓜,古人中秋必吃西瓜
而且会把西瓜切成荷花花瓣的样式摆放,意思是多子多福,取一个好寓意
但到了中唐时期中上层人物赏月聚会的风尚,开始影响并流传到下层社会
在寻常百姓家庭、寺庙之类的公众场所,形成聚会、宴饮等习俗
由此到晚唐,中秋节已成为全社会的节日
到了宋代,中秋节已经是非常隆重的节日了
朝廷会给公职人员一天的中秋假期
南宋孟元老在《东京梦华录》记述北宋汴京(开封)的繁华景象
中秋节前,各酒店都卖新酒
重新装饰门面,打扮彩楼
夜市人声鼎沸,直到天亮,可谓是全民狂欢
到午未时之间,酒店的酒就都卖光了
宋词也有很多吟咏中秋月色的内容
大多描写月色、思乡、团圆、思亲,其中常提到嫦娥、玉兔、蟾蜍、桂树、月宫、琼楼等
水调歌头最为脍炙人口
中秋之夜,富贵人家把亭台楼榭装点得很漂亮
普通百姓也到酒搂占好位置以赏月
元代民众延续了宋代中秋的习俗
民间过中秋以赏月宴饮为主
人们也讲究品尝各种时令瓜果
皇室内会举行洒马奶酒的祭奠
皇族、百官在宫廷内举行大型聚会,尽情宴饮
到了明清时期,拜月基本取代赏月,中秋月饼在祭祀月神习俗完成后,再被人们吃掉
月饼也就成为重要的节令食品
其次,亲人团圆成为中秋节的明确主题之一
民间以月饼相送,取团圆之意
亲友之间,要互送月饼贺瓜果
席间还会做些游戏,比如击鼓传花,鼓声停,罚酒一杯,罚说一个笑话
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