要将Hellow World example code中的Cy_SCB_UART_PutString()改成使用printf输出字串，你可以按照以下步骤操作：

1. 在你的源代码文件的开头添加#include以包含stdio库。

2. 将Cy_SCB_UART_PutString()替换为printf()。

例如，原始代码中的一行可能是：
Cy_SCB_UART_PutString("Hello World!rn");

替换后的代码应为：
printf("Hello World!rn");

3. 如果你使用的是PSoC Creator，在设计视图中右键点击你的UART组件并选择"UART (USART) Configuration"来打开组件的配置。

4. 在Configuration中的"General"下找到"Use printf()"选项，并将其设置为"Checked"。

请注意，这个改变只适用于PSoC Creator，对于其他IDE或开发环境，你需要找到相应的方法来配置，并确保stdio库已经添加到项目中。

如果你使用的是PSoC Creator并且在retarget-io中找不到合适的方法，请尝试使用UART组件和UART的get函数和put函数来处理输入和输出。你可以在UART组件的数据手册和PSoC Creator的帮助文件中找到更多关于这些函数和UART配置的详细信息。