可能有以下几个原因导致串口1/2/3不能正确接收数据：

1. 串口通信时钟冲突：PWM信号可能与串口通信时钟冲突，导致串口接收数据错误。可以尝试修改PWM的时钟设置或者重新规划时钟分配。

2. 中断优先级设置问题：如果中断优先级设置不正确，可能会导致串口中断被屏蔽或者无法及时处理，从而导致数据接收错误。需要确保中断优先级设置正确，并且适时处理串口中断。

3. 串口引脚配置问题：PWM模块在使用过程中可能会占用一些GPIO引脚，可能会与串口的引脚配置冲突。需要确保PWM模块和串口的引脚配置没有冲突，并且正确地进行引脚配置。

4. 程序逻辑错误：可能存在程序逻辑错误导致串口接收数据错误。可以检查程序的逻辑流程，排查潜在的错误，并确保正确地处理串口接收数据。